Продавець Интернет-магазин «Food Good» розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1442 відгуків
Ул. Суздальские ряды, 12/3, Харків, Україна
Додати відгук

Перець кубеба, 100 г

375 

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 018392
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Перець кубеба, 100 г
В наявностіПерець кубеба, 100 г
375 
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Яванський перець, рину, кумуксус, дикий перець, або кубеба — це ліана, поширена на Зондських і Молукських островах та культурно вирощувана в багатьох тропічних регіонах.

Особливістю перцю кубеби є процес дозрівання, під час якого основа стручків перцю перетворюється на чисту ніжку. Сам же збір і перероблення плодів кубеби трохи відрізняється від чорного перцю, а отримана пряність являє собою плоди з подовженою ніжкою, сіро-бурного забарвлення, зі зморшкуватою поверхнею.

Характерний же смак кубеби проявляється завдяки звичайній кількості ферменту й есенції кубебіну, і потрібно визнати, що за частиною насиченості та різкості аромату дикий перець перевершив багатьох своїх побратимів.

Під час зберігання кубеба швидко втрачає свій неповторний аромат, а також особливу пекучість, тож залишається більше гіркоти, тому молоти плоди кубеби треба безпосередньо перед додаванням до страви.

На відміну від країн походження, у нашій кухні кубеба навряд чи вживається, проте, він зовсім не буде зайвим, особливо в поєднанні з майораном, рутою, чебрецем і полинню — тоді, коли йдеться про вибір приправи до страв із птиці та жирного м'яса, бобових, субпродуктів, паштetам і ковбасам.

Користувацькі характеристики
Availabilityin stock
GTINНемає
  • Ціна: 375 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner