Продавець Интернет-магазин «Food Good» розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1533 відгуків
Ул. Суздальские ряды, 12/3, Харків, Україна
Додати відгук

Гриб муер, 100 г

69 

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 08574
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Гриб муер, 100 г
В наявностіГриб муер, 100 г
69 
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Чорний деревний гриб Муер вирощується в північно-східних провінціях Китаю та відомий людям уже тисячу років. Його називають «чорний китайський деревний гриб», або Муер — «деревні вушка». Лікувальні гриби Муер, звані також хмарними вушками та сушені чорними деревними грибами, широко використовуються в Китаї, Таїланді та В'єтнамі. Сушені деревні гриби муер, тонкі та ламкі, зовні йдуть на шматочки обвуглого паперу.

Лікувальний гриб Муер має цілющі властивості. Гриб муер сприяє відновленню втрачених теломерів — інформаційних ланок-молекул ДНК і підвищує синтез NK-клітин і макрофагів, що відповідають за протипухлинний імунітет), шлунка та товстого кишківника.

Пресований чорний деревний гриб муер є супернакопичувачем йоду, містить білки, вуглеводи, комплекс вітамінів, життєво необхідних для людини, а також желатин, що має чудову властивість очищення та вимощування. Є в лікувальному грибі муер і набір із восьми амінокислот, і провітаміни, й інші рідкісні елементи. Вживання в їжу гриба муер (деревні вушка) сприяє зменшенню ризик захворювання на рак. Лікувальний гриб муер очищає легкі (завдяки відхаркувальному ефекту) і кишківник від ами (продуктів неповного метаболізму), муер запобігає тромбоутвоутворенню в кровоносних судинах і підсилює коронарне кровообіг. Рекомендується працівникам гірсько-удинної, текстильної промисловості, а також підприємств із сильною запорошеністю повітря.

Властивості лікувального гриба муер

За аналізами фахівців властивості лікувального гриба муер унікальні. У 100 грамів чорних грибів Муер складається 10.6 г білка, 1.2 г жиру, 65.5 г вуглеводи, щільні волокна 7.0 г, кальцій 357 мг, фосфор 201 мг, залізо 185 мг, вітаміни B1, B2, каротин, нікотинова кислота та інші корисні вітаміни та мінерали. Вміст заліза в грибах муер перевищує його вміст у селері 20 разів, у свинячій печінці всемеро. Лікувальні гриби муер сприяють кровообігу. Містіння кальцію перевищує його вміст у карасі всемеро.

Також лікувальні гриби Муер сприяють роботі мозку, травної системи, опухалей, а також гриб муер має знебарвлювальну властивість. Американськими вченими виявлено, що рослинні кислоти, що містяться в грибах муер, сприяють серцево-судинній системі. Гриби муер належать до здорової їжі.

Застосування гриба муер

Коли виймаєш гриб муер — "деревні вушка" з пакета, відчувається аромат, що злегка відбиває димком, але варто замочити гриби, як запах улітається. Ці гриби майже не мають смаку, але залишають на язиці відчуття чогось гладкого та водночас приємно хрустять.

Застосування гриба муер у кулінарії.

Деревні вушка використовуються для приготування смажених і тушкованих страв, а також супів. У деяких китайських стравах деревні гриби муер традиційно поєднуються із висушеними бутонами тигрової лілії.

Обробка та приготування гриба муер. Після замочування деревні гриби муер збільшуються в об'ємі 6-8 разів. Шматочок лікувального гриба муер, що добігає в столовій ложці, вбирає 250 мл води. Замочіть гриби муер на 30 хвилин, після чого відкиньте на сито та промийте. Видаліть жорсткі корені та забруднені піском місця. Дрібно різати деревні гриби не потрібно, досить розділити великі «сімки» на окремі «вушники», зберігаючи їхню гарну хвилясту форму.

Зберігання грибів муер

Гриби муер зберігають у сухому прохолодному місці. Сушені деревні гриби муер можуть зберігатися дуже довго. Розмочені гриби можна зберігати 2-3 дні в холодильнику, у закритій мисці з водою.

Рецепт приготування страв із грибами муер:

Салатик «Муер»

Інгредієнти: гриби чорні деревні муер, 1 цибулина, ростимуть. олія, соєвий соус, сіль, перець, оцет до смаку.

Дістаньте гриби муер і залийте гарячою водою на 15-20 хв (гриби муер збільшаться в розмірі в 3-4 рази). Розпарені гриби муер вимийте, відріжте тверді держаки біля основи та поріжте соломкою. Поріжте півкільцями цибулину та обсмажте в розпеченій олії до напівготовності. Додайте гриби та спеції, перемішайте та готуйте приблизно 5 хв, потім закрийте кришкою і тушкуйте ще хв 5.

Готовий салат викладіть на тарілку й охолодіть.

Зберігається салат приблизно тижня, не втрачає своїх смакових якостей, а навпаки настоюється й стає ще смачнішим.

Основні атрибути
Країна виробникКитай
Користувальницькі характеристики
Availabilityin stock
GTINНемає
Google product categoryПродукти, напої і тютюнові вироби > Їжі > Приправи та спеції
Білки10
Калорийность25
Вуглеводи6
  • Ціна: 69 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner