Продавець Интернет-магазин «Food Good» розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1516 відгуків
Ул. Суздальские ряды, 12/3, Харків, Україна
Додати відгук

Уцхо-сунелі (блакитний пажитник), 100 г.

125 

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 019184
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Уцхо-сунелі (блакитний пажитник), 100 г.
В наявностіУцхо-сунелі (блакитний пажитник), 100 г.
125 
+380 (63) 938-15-78
Менеджер по продажам
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Уцхо-сунели — це народна грузинська пряність, яка вирізняється особливим ароматом і надає всім стравам, які містять цю спецію, ніжний горіховий аромат. Відомо, що уцхо-сунелі отримують із рослини, яку називають блакитним пажитником. У своєму звичайному стані блакитний пажитник не вирізняється якими-небудь незвичайними властивостями або особливим ароматом. Але в тому разі, якщо її висушити, рослина перетворюється на надзвичайно ароматну спецію, яка входить до складу багатьох інших спецій.

Високоякісні уцхо-сунелі отримують тільки зі стручків пажитника: у них дозрівають зерна, які збираються й обробляються за високих температур. Далі відбувається помел, але важливо знати, що якісні уцхо-сунелі ніколи не бувають подрібнені до стану пилу. У такий спосіб їх перетирають тільки в тому разі, коли хочуть додати до складу хмелі-сунелі. Якісна спеція найчастіше має оливковий або темно-оливковий колір і коштує набагато дорожче за неякісний.

Склад

До складу уцхосунелі входять мікроелементи, як-от калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець і цинк. Щодо вітамінного складу, то до складу цієї спеції входять такі вітаміни, як-от А, С, Е, Р і безліч вітамінів групи B.

Застосування приправи

Уцхо-сунелі дуже популярні у своєму застосуванні у безлічі всіляких рецептів. Найчастіше ці спеції додають у страви з риби, але не менш добре поєднуються уцхо-сунелі з м'ясними стравами, а також із різними овочами.

Нерідко уцхо-сунелі є чудовою добавкою до супів і підливів, яким ця спеція надає дуже оригінальний аромат і присмак.

Приправа уцхосунелі є споконвічно грузинською, хоча деякі присвоюють їй індійське походження. У грузинській кухні уцхо-сунелі додаються чи не в усі страви, які готуються своїми руками. Крім того, уцхосунелі містяться в складі ароматного «асорті» через велику кількість приправ — хмелі-сунелі.

Найчастіше уцхо-сунелі додаються в такі страви, як сацебелі та сациві. Також дуже ніжний аромат ця пряність надає аджику. Страви, що містять у своєму складі горіхи та уцхо-сунелі, вважаються одними з найсмачніших і найсмачніших.

Крім того, дуже часто уцхосунелі поєднують із червоним болгарським перцем, оскільки цей продукт здатний нейтралізувати якусь гіркуватість, яка притаманна спеціям.

Найпопулярніший метод використання уцхосунелі — це обволікання цією приправою бастурми. Спеції надають страві вишуканого вигляду та тонкого дивовижного аромату. Крім того, смак страви стає насиченішим та оригінальнішим.

Основні
Країна виробникГрузія
Користувацькі характеристики
Availabilityin stock
Conditionnew
GTINНемає
Google product categoryПродукти, напої і тютюнові вироби > Їжі > Приправи та спеції
Білки7.9
Жири2.4
Калорийность186
Вуглеводи39.7
  • Ціна: 125 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner