Корзина
331 отзыв
ХарьковУл. Суздальские ряды, 12
Добавить отзыв
Интернет-магазин «NatFood»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380969362473

Анчоусы сушеные, 100г

30 грн./100 г

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
+380969362473
Менеджер по продажам
  • +380991756192
    Менеджер по продажам
  • +380636224072
    Администратор
  • +380631086361
    Менеджер по продажам
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Анчоусы сушеные, 100г
В наличииАнчоусы сушеные, 100г
30 грн./100 г
Купить
+380969362473
Менеджер по продажам
  • +380991756192
    Менеджер по продажам
  • +380636224072
    Администратор
  • +380631086361
    Менеджер по продажам
Описание
Информация для заказа

Анчоусами питаются более крупные особи рыб, а также моллюски, дельфины и лаже птицы. Примечательно то, что анчоусы занимают первое место в списке рыб с самой маленькой массой тела. По многочисленности особей анчоусы уступают только глубоководной рыбе циклотон. Анчоусы играют важную промысловую роль.

Как объект рыбного промысла анчоус интересен в первую очередь по причине содержании в химическом составе рыбы большого количества жиров. Благодаря прекрасным вкусовым качествам анчоусы издавна используют в кулинарии. В Античности анчоусы были обязательным составным ингредиентом гарума или прародителя большого количества современных соусов.

Помимо того, в Древнем Китае и Японии анчоусы составляли основу рациона питания местных жителей. Стоит отметить, что не все виды анчоус используют исключительно в пищевой промышленности. Например, улов перуанского анчоуса используют для приготовления рыбной муки, которую используют для кормовых целей. Помимо того, из анчоусов изготавливают корм для ценных пород рыб, которые разводят в неволе в искусственных водоемах.

Специалисты утверждают, что вкус анчоуса сушеного напрямую зависит от размера рыбы. Считается, что чем меньше размер анчоусов сушеных, тем лучшим вкусом обладает рыба. Химический состав анчоусов сушеных содержит большое количество белка природного происхождения, также рыба обогащена кальцием и жирными кислотами типа Омега-3. Анчоусы сушеные едят целиком не подвергая миниатюрную рыбку очистке.

  • Цена: 30 грн./100 г